کنسروهای خانگی؛ عامل پنهان مسمومیت غذایی
کنسروهای خانگی؛ عامل پنهان مسمومیت غذایی

مسمومیت بوتولیسم، ناشی از مصرف کنسروهای خانگی بی‌کیفیت، یکی از خطرناک‌ترین انواع مسمومیت‌های غذایی است که می‌تواند به مرگ منجر شود. با آغاز فصل تهیه کنسروهای خانگی در پاییز و زمستان، کارشناسان به اهمیت رعایت نکات بهداشتی در این فرآیند هشدار می‌دهند تا از بروز این نوع مسمومیت جلوگیری شود.

مسمومیت بوتولیسم، ناشی از مصرف کنسروهای خانگی بی‌کیفیت، یکی از خطرناک‌ترین انواع مسمومیت‌های غذایی است که می‌تواند به مرگ منجر شود. با آغاز فصل تهیه کنسروهای خانگی در پاییز و زمستان، کارشناسان به اهمیت رعایت نکات بهداشتی در این فرآیند هشدار می‌دهند تا از بروز این نوع مسمومیت جلوگیری شود.